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Pasa algo si se congela el higado???

 
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Autor Mensaje
CARMENJIOC
Mascota
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Registrado: 10 Mar 2005
Mensajes: 165

MensajePublicado: Lun Jul 10, 2006 11:19 am    Asunto: Pasa algo si se congela el higado??? Responder citando

Hola
Mi duda es esa. He oido que no se recomienda congelar el higado y la verdad no se si esto tiene algún motivo o no porque nadie ha sabido darme una razón para esto y he visto algunas recetas para alimentación natural que contienen higado y se hacen en grandes cantidades y se congelan en raciones por lo que no entiendo cual es el problema.
Alguién sabe si se puede o no se debe congelar el higado y el motivo???
Un saludo y lenguetazos de Lara y Missy.
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La-Luna
Moderador
Moderador



Registrado: 23 Oct 2004
Mensajes: 1856
Ubicación: cerca de Cuernavaca, México

MensajePublicado: Lun Jul 10, 2006 11:50 pm    Asunto: Responder citando

Hola Carmen,

primera vez que oigo eso Rolling Eyes

Personalmente, yo sí congelo el hígado. Es más, el hígado de res casi siempre lo compro congelado.

¿En dónde lo has escuchado?

Saludos
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CARMENJIOC
Mascota
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Registrado: 10 Mar 2005
Mensajes: 165

MensajePublicado: Mar Jul 11, 2006 12:11 am    Asunto: Responder citando

Hola
Me lo ha comentado una conocida.
Yo tampoco lo he oido nunca y encima le preparo la mezcla a Missy y lleva higado y la preparo por lo menos para un mes y claro ya que hago la compra pues compro también para Lara y todo va en raciones al congelador.
Además lo que me tiene con la intriga es que no me ha dado motivos. Simplemente me han dicho que no es aconsejable y no me han dado ningún motivo, por eso queria consultarlo con vosotros.
A ver si alguién me puede sacar de la duda.
Un saludo y lenguetazos de lara y Missy.
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Sattwa
Mascota
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Registrado: 25 Abr 2006
Mensajes: 422
Ubicación: Alc, España

MensajePublicado: Mar Jul 11, 2006 3:32 am    Asunto: Responder citando

Hola chicas

La primera vez que oigo eso. Yo congelo tanto el hígado como el corazón y no he tenido nunca problemas. De hecho mi mami, cuando éramos pequeños, también lo congelaba, y nunca nos ocurrió nada.

Quizás sea un mito, como el de que dar carne cruda, acrecenta la agresividad.

Estaré atenta e investigaré a ver si encuentro algo.

Saludos de Sattwa y Keiko
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